第96章 腌肉（2 / 2）

果然，能够有一个为她分忧解难的人，还是省心了不少。

“这个倒是简单。”楚河微微一笑，腌肉嘛······过年的时候，家里人每年都会做腌鱼腌肉还有腌菜。

不过的话，在沙漠之中，就没有这么多讲究了。

而且沙漠温度高，必须要放不少的盐，还要放在通风干燥出，虽然口感不如冬天的口感好，但是对于这些蛇人来说，也是足够了。

听闻楚河所言，美杜莎幽幽一叹，盐的用处还真不少，以往他们用的盐，都是从人类哪里抢来的，数量有限，不可能这么浪费。

反倒是楚河来了之后，部落的变化是很大的，从一开始的盐，到现在的腌肉，还有不久之后的人工降雨。

真不知道，这个家伙是如何知道这么多知识的。

想想自己打斗在行，至于动脑子方面，呵呵······不提也罢，如果她能够有像楚河这样能够为她排忧解难的人，她还至于这么头疼吗？

看着被美杜莎轻易的一句话聚在一起的蛇人，楚河也开始教导这些蛇人们，开始腌制肉类。

看着自己面前一块魔兽肉，楚河讲解道：“首先将这魔兽肉给剥皮，整理剔除碎肉、污血、皮膜、碎油等，然后在肉上面每隔2-6厘米割开一道口子，洒下盐粉。深度大约为三分之一。然后在洒上盐粉。”

“上盐的话，一般分为三次，第一次为初盐，第二次为大盐，第三次为复盐。初盐即在原料肉的表面，均匀地敷上一层盐。就是我这样子，然后第二天接着上大盐，擦盐要均匀，在刀口处塞进适量新盐，并整齐地堆叠成垛。经4～5天翻倒，上下层调换位置；并补撒适量的新盐。复盐7天左右后，应及时翻垛，继续敷少量食盐。三次擦盐约25天左右即为成品。”楚河细细的讲解，下面的蛇人也听得仔仔细细的。

“要记住，沙漠的天气炎热且干燥，一定要将肉放在通风干燥处，否则的话，肉很容易变质。”楚河叮嘱道。

沙漠的气候干燥而且炎热，很容易就能够风干，再加上抹上了大量的盐，微小的微生物，根本不可能滋生，再加上这里是玄幻世界，这里的魔兽肉，相比普通的肉类，不容易腐败。

“而且这些腌肉也不必非要等到二十五天后，才能食用，等到食用的时候，不要直接用清水清洗，要用盐水清洗，清洗干净后，即可食用。”

楚河清洗了一番手上的盐渍，看着议论纷纷散去的蛇人们，楚河嘴角扯了扯，好吧！这里的画风完全都给偏了，明明是玄幻世界，偏偏被他弄成了异界生存。

如果不是时间不够的问题，楚河甚至还想来个工业化改革。

楚河看了看晴朗的天空，用不了多久，所需要的盐粉收集的差不多之后，便可以开始人工降雨了。

在运用自己所学的东西，催生植物生长，一切就搞定了。

（本章完）