【081】稻花鱼（1 / 1）

因为韭菜本身就口味重，稍微加点粉条和盐，要是吃辣椒，再剁碎点辣椒放进去，中和之后的味道极赞。

早上因为要给卓大强烙饼，妯娌俩两家的锅台都没闲过，这不，担心孩子没吃饱，晌午就蒸了包子。

这发面用的剂子还是早先时候晒干留存下来的，这个时候天热，不到半天就发好了，发好之后再去蒸，那种实实在在的麦香味儿，特别的浓郁。

这种麦子是家里麦子洗干净晒干之后，在自家磨盘上磨出来的，微微发黑，因为没有去掉外面的一层皮，是连同麸子一起掺杂其中，揉出来的面团，这种面吃起来口感可能没有过滤过麸子的好吃，细腻，但却比杂粮馒头吃起来好吃，也算是各有各的好。

许久没吃面食，也不敢一次性让他们敞开肚皮吃个够，一个是担心积食，另外也是担心他们吃上瘾，挑食。

所以只蒸了四十个左右，可是家里却有11口人，卓见吃一个，她吃两个，剩下基本上每人四个，卓大军回来的晚，也饿了，最后吃了五个，就此包子就吃完了，剩下的面是配合着红薯面土豆面蒸的窝头，留着下顿吃。

卓大军要去县城当学徒的事儿，在他回来之后就去村长书记那儿做了登记，主要还需要人家写一个介绍信，将卓大军的户籍，家里几口人什么的写清楚，所以瞒是瞒不住的。

但大家都以为是卓大强从中牵的线，谁也不知道这是卓大军踩了狗.屎交来的运道。

其实正式工的工资未必就比他零散接活的工钱高到哪儿去，但这是一份稳定的工作，将来说不定还能将一家老小的户口都迁到县里面去，有了城镇户口，将来孩子找工作找媳妇都会简单的多，所以这份工作，可能对赵家人不算什么，但是对于卓家人来说，却无比的珍贵。

而这也间接的证明赵家人的能力以及他们不喜欠人情的优良品质。

当然，也得亏父亲会木匠，要不然人家想帮，可能还找不到由头，所以不管何时何地，占据天时地利人和的条件，非常重要，你不服不行。

父亲再打鱼虾蟹的时候，卓琳就不建议他卖掉了，“爹，放到稻田里，吃稻花鱼呀！”

“稻花鱼？那是什么鱼？”

“菜市场有人卖的稻花鱼呀，听说是吃稻花长大的鱼，还能施肥壮地吃虫子呢，”

卓大军愕然，第一次听到这样的说法，“你这又是在哪儿听到啊，怎么我没听到过。”

卓琳挠挠头，“我不知道，记不得了，反正听人家说的，还可以在稻田养鸭子呢！”

鸭子喜欢吃水里面的浮游生物，还会拉粑粑，鱼儿也如此，而且它们在水里钻来钻去，游来游去的，还能让稻田的泥土松散点，得到足够的肥料，这么一说，还真有几分道理呢！

鱼倒是好说，可以去河里面捕捞一些，有多少，就放多少，就是这鸭子，若是去买的话，肯定得花费不少粮食去喂，以他们家如今的状态，并不适合养鸭子，可鸭子若是养好了，还能下鸭蛋，卖鸭蛋，鸭肉……

卓大军摩挲着下巴，陷入了沉思，卓越和卓立已经上初中，对于妹妹的说法，刚开始不理解，转瞬就明白了其中的关键，于是二人同时道：“二叔，咱们或许真的可以试试呢！”