五十九、双皮奶（2 / 2）

“不相干的，”湘云笑道，“如今我在薛家哥哥这里多受用一些，回去了自然就少吃一点，我这才是会过日子的呢，凤姐姐只怕都赶不上我。”

众人都笑，“偏生你是这样小鸡肚肠算什么的。”

宝钗含笑望着湘云，“无妨无妨，”薛蟠说道，“云妹妹在我这里头多喝些多吃些都便宜，谁还和你计较什么呢？”他说了这样客气的话，又转过头吩咐仆妇，“把史大姑娘吃了多少给我记上，下次我虽然碰不见史叔叔，问着老太太要报销，也是方便的。”

大家伙越发笑了起来，湘云跺脚不依，拉住了宝钗的手，“瞧见了没有，宝姐姐，薛大哥哥欺负我呢。”

“你薛大哥哥和你说笑话呢。”

黛玉瞧了瞧薛蟠的脸色，喝了一口酒不说话了，这会子笑话一阵子，恰好一阵微风吹过，梨花纷纷落下，那梨花原本就是洁白而且花朵硕大，这么洋洋洒洒的飘落，好像是下了片片雪花，探春说道，“这倒是不像下雪，倒像是宣纸片片飘落的样子。”

“这话不通了，那里还有人来拿着宣纸飘下来呢？”

“我倒是觉得有些像扬州的琼花，”黛玉说道，“大而清丽，只是不如琼花那样的香。”

众人皆有些好奇，于是问黛玉琼花如何，黛玉笑道，“今日是来看蟠哥哥的梨花的，怎么说起梨花了，我实在是不该。”

如此吃了一会酒，又看了一会花，薛蟠就命人端茶上来，只见那茶盏里头原来不是茶，而是一种乳白色的膏体，颤颤巍巍的，上头有八宝香料蜜饯等物点缀，画出了一朵花朵的模样，十分精致，闻上去有种奶味，“这是什么？好像有些像是酥酪，但闻着味道，似乎又不酸。”李纨奇道。

“大嫂子说的不错，这不是，不过呢，和酥酪差不多，都是用牛奶做的，加了鸡蛋和糖，甜滋滋的，最适合咱们这些个风雅之人吃了。”

这后半句显然是扯谎，但是众人用如意头的银柄汤勺吃了一口，觉得入口香甜爽滑，果然奶香之中还有蛋蛋蛋香，上头点缀的蜜饯等物也是蒸的软糯香甜，似乎也并没有放了很多的糖，但总是觉得入口清甜，十分舒畅。

众人都说好，就连黛玉不求美食者，也是吃了大半碗，众人都问这是什么东西，薛蟠笑道，“这是南方粤地的吃食，唤作是双皮奶，用牛乳和鸡蛋做成，虽然不甚麻烦，但还较为精细，之前我想着吃这个，叫人倒腾了好些日子，才算是做出来了，今日能够献上来，大家伙喜欢就好。”

“这物倒是软嫩，想必是极易消化的，”李纨笑道，“小孩家吃吃想必也是好的？”