第十二章:吃油渣（1 / 1）

晾晒好衣服后，林夏花还在厨房边他们常用的篝火堆里烧一壶开水才往后院去。

昨天吃过一盘没盐没油的真·水煮混合野菜后，如今林夏花已然明白，这两兄弟经常用篝火堆、而不用土灶的原因竟是不大会做菜，但用篝火烤鱼烤野味烧饭他们倒是很擅长……

他们饿不死但是小天没啥营养的原因，林夏花或许找到了。

林夏花提着一碗白开水到后院的时候，俞承弈已经把大概可以要来开荒的地划拉出来了。

“真是厉害！”这么一会就把她原计划干两天的活完成一半了，林夏花低呼一声。

而原本在前院自己玩的小天，不知道什么时候已经跑到后院来，此时正在树荫下拿着他那把小木铲子有模有样地在挖属于他的小菜地。

当俞承弈看到林夏花手里拿着一碗水的时候，他本能地停下手上的工作向林夏花走来，准备迎接来自媳妇的体贴。

可是林夏花绕过去了……

她来到小天身边，吹了吹茶碗，“小天，渴不渴？来喝一口，烫的话先呼呼……”

小天提起他的小脏手想要接过去，被林夏花拒绝了，“手脏，娘拿着就行。”

在小天抿了两口后，林夏花才转身把碗递给俞承弈。

“地松好土后，赶明咱们把后面也围起来，防着山里的野兽给糟蹋了，再多种菜，这样冬天来了咱也不怕了。”

“嗯。”

“辛苦了，喝点？”

俞承弈瞥了眼林夏花递过来的碗，没有伸接过去，而是直言正色道：“你拿着，我手也脏。”

“啊？”

“手脏，不碰碗。”

“哦。”林夏花抬手机械般地把茶水喂到俞承弈嘴边。

半响，她想到了一个可能性，脸瞬间有点微烫，好在蜡黄的脸上倒没太看得出来她那点红晕。

……

一家三口就这样，在后院开荒到天黑才停下手来。

小天也把他的私人菜地刨出了一个个坑，可把他累坏了。

晚上给他洗好澡，小孩的血槽真是说清空就清空，坐在椅子上，小天的头就一点一点的，林夏花见状把他抱回房间，不到一炷香时间，小天就睡着了。

这里虽然没有手机，但同样的，男耕女织，人们日出而作，日落而息。

林夏花觉得她自己仿佛有干不完的活。

那一斤多的板油冷落在厨房一天一夜了才想起来处理。

这天下午，林夏花在厨房里找了一圈都没找到菜刀，无奈，只能跑去问正在锯木头做后院围栏的俞承弈。

俞承弈奇怪得看林夏花：“要菜刀做啥？”

“切菜啊，切板油。”林夏花一抬头，也是回复得理所当然，菜能将就一下手撕，板油她也撕不了啊。

俞承弈起身，进了俞十二屋子。

林夏花倍感无语，菜刀为什么要放在十二房间里？

然而不一会儿，俞承弈就拿出一把砍刀出来，看得林夏花眉毛直跳。

这砍刀少说都有半米长，被磨得发光……这明显就是俞十二的狩猎工具啊喂！

在俞承弈将刀递给她的时候，林夏花忍不住后退，她问：“这怎么切菜？”

俞承弈看了看自己手里的刀，掂了掂重量，嗯，还好，大小也正合适。

“先切哪样？我帮你。”

林夏花耷拉着眼皮，二话不说，就将他带到桌前，那板油就放在土灶的砧板上。

俞承弈拿着刀，也不去抓猪板油，就这么剁吧剁吧，不一会一斤多的板油就被他剁成大小差不多的小块，看得林夏花瞠目结舌。

这动作丝滑的，不知道的以为他只是在切土豆丝呢……

余光注意到媳妇的眼神，剁完猪板油，俞承弈把刀递给林夏花，朗声道：“需要切菜就喊我。”

林夏花后退半步挺直腰身，抬手给俞承弈竖了个大拇指！

等林夏花接过刀，他就移步到后院继续做围栏去了。

小天今天没到后院挖私人菜地，他被林夏花嘱咐在前院她能看到的地方挖蚯蚓。





林夏花还给了小天一个破破烂烂的陶瓷调料罐，叫小天选一捧他认为最嫩最漂亮的黑土放进去，给挖出来的蚯蚓一个新家。

林夏花觉得她得开启养殖业，从养鸡开始！古代人粮食匮乏，乡下人散养土鸡粮食不够就蚯蚓来凑，鸡它自己会去地里刨食，还有营养的嘞！可惜她娘家只有一只老母鸡，还得靠隔壁蔡婶子的大公鸡一起合作生鸡仔，周氏肯定不让她抱回家的……

想了那么多，她家连个鸡儿都没有。

但是还没有鸡不要紧，咱们先准备好蚯蚓，不然小天每天忙着到处刨坑也不能白忙，这童工不用白不用。

林夏花将刀具收拾干净后放好后，就往锅里放了些水，起火，之后放板油下去稍微焯一下水，捞起。

然后把锅清洗干净，水烧开后开始熬猪油。

待油出了一些的时候林夏花还放了些大葱和姜，可惜没有洋葱。记忆里周氏可没那么大方下那么多配料，所以这是她现代家的老太太教她的古法熬油大法。

等油渣熬到微微发黄的时候就拿出碗舀油出来了，没有过滤网林夏花舀得格外细致。

过滤到准备好的碗里面，这样放在外面静置几个时辰或者一天，就能成油块了，特别的白，香味浓，而且用这种方法做出来的好吃无异味。这样做出来的猪油放上一年也不会坏，随吃随取特别的方便。

“好香……”

那香味往外飘，原本在专心挖蚯蚓的小天停下手，望着灶台的方向，咽了咽口水：娘在做什么好吃的吗？好香啊……

小天看着手上没完成的活，又看看灶台的方向，他鼻子嗅了嗅：好纠结啊！纠结中又咽了咽口口水。

好在也这份纠结没持续多长时间。

因为林夏花自己也被香得忍不住了，迅速盛好油之后，撒点盐，把油渣再翻炒一遍，就盛到碗里去。

“小天，来洗手，尝点油炸。”

林夏花招呼小奶包。

小天如愿以偿，放下手头的小木铲就迈着小短腿往林夏花那头走去。

林夏花用筷子夹了一小块给小天，自己也吃上一块，不一会那股油炸特有的香味就在两人嘴里弥漫。

“好吃！娘做的东西真好吃！”小天笑眯了眼。

嚼完第二块油渣，小奶包才想起来还在后院干活的爹，只见他两只黑葡萄般的大眼睛一眨一眨地看着林夏花，而后说：“娘，爹还没尝过～”

额……难怪好像是觉得忘了点什么了。

“六郎——”

林夏花捧着碗油炸，快步走到后院，打断了正在干活的男人，将油渣递到俞承弈面前。

俞承弈在后院也早就闻到香味了，只是他以为等做好了，媳妇和儿子会喊他的，哪里知道那两小吃货都差点把他忘了。

他闻言尝了林夏花递来的油炸。

“怎么样，好吃吧？”

“好吃。”

得到一致的好评，林夏花也倍感高兴。

“好吃的话，我们晚上就做油渣白菜饺子如何？毕竟小天还小，尝个鲜可以，可不能吃太多这么油炸的，容易上火。”

本来还想着回去洗手准备继续吃油渣的俞承弈愣了一下，随后又恢复淡定，“嗯，听你的。”

……

傍晚准备吃晚饭的时候，林夏花问起俞十二怎么还没回来，怕不怕他遇到事了？

俞承弈只是神情淡定地告诉林夏花，他们一般进深山都是两三天，山里有个常住的洞穴不用担心，也做足了准备才进山的，偶尔也会在山上待个四五天，但不会超过七天。

林夏花闻言也不再忧心，只给俞十二留了五个饺子，左右不知道他什么时候回来，留多了还浪费。

这天夜里林夏花和俞天依旧早早入睡，干活累了一天，倒头就睡，什么夜生活娱乐都是扯淡。

……

黑夜里，睡在床外侧的男人突然睁开双眼，他看向睡在床里侧的方向，那里传来媳妇孩子均匀的呼吸声。

他随即起身，就着夜色推门出去了……