第148章 烹饪如同治国（1 / 1）

“秦公子，宫廷御膳口味如何？”长公主看秦文，每吃一道菜都在那里很享受的样子。
其实是秦文每吃一口，都在想这个东西是什么做的。再说了，和公主同吃，也不是件轻松的事情。
“紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞。”此时的秦文，看着眼前的驼峰，真切地感受到了当年杜甫对当时社会的描述。
长公主看着这驼峰和鱼脍说道：“秦公子，好文采。”
今天只是巧合，长公主吃东西一直讲究个新鲜，靠近苍狼河，鱼自然是最新鲜的，还有靠近草原，这驼峰也不是京都可比的。
“长公主过奖了，不过是随口吟咏，难登大雅之堂。”秦文谦虚地回答道。
长公主轻轻一笑，目光中流露出一丝赞赏：“秦公子，你这随口吟咏，却也道出了御膳的精致。不过，我倒是好奇，你吃过这驼峰鱼脍？这些菜，可不是普通人家可以看得到的。”
“公主殿下，我对烹饪之道略有研究。比如这驼峰，需得选用上好的骆驼，经过精心烹制，才能保持其肉质鲜嫩而不腻。
至于这鱼脍，更是要选用活鱼，现杀现切，才能保证其鲜美。”秦文夹起来一片鱼脍沾上蘸料放入口中继续说道。
“只是这蘸料，还缺些味道。”秦文指着蘸料，若有所思地说道。
“端过来，让本宫再尝一下。”长公主也是好奇，秦文说得缺些味道，那应该是缺什么味道。
“公主殿下，这，”青竹旁边有点犹豫，毕竟长公主身份尊贵，怎么能吃别人吃过的东西。
“青竹，无妨。”长公主知道青竹想什么。
青竹只得将鱼脍和蘸料盘递了过去，长公主接过，细细地品尝了一番。她微微蹙眉，似乎在品味着其中的每一丝味道。
“秦公子，这和在宫中毫无区别？”长公主缓缓开口，目光中带着一丝探究。
长公主在吃之前，最害怕的就是这些御厨了，这些御厨做好饭后，都会在旁边的房间候着，里边人说话听得一清二楚，听秦文一说味道欠缺，做鱼脍的御厨额头上的汗都冒出来了。
“公主殿下，这鱼脍制作之前要放血，就是选用活鱼，在头尾各一刀，放入水中让鱼游一个时辰，在鱼未死之前宰杀，此鱼才能更大程度地保证鲜美，且鱼腥味道不浓。”前世的秦文虽然不会做，但是他会吃。
“当然还有，这蘸料，葱味过浓，姜用得太少，酱油味道过浓，甜味过淡，其实这做菜，也讲平平衡。”
“秦公子，你对美食的见解真是独到。本宫倒是想听听，你认为如何才能做到这平衡之术？”长公主放下筷子，看向秦文。
秦文沉吟片刻，缓缓道：“公主殿下，烹饪之道，如同治国，需得掌握火候，恰到好处。葱蒜虽好，但需适量，以不夺鱼脍之鲜为度。此外，还需多加入一些姜丝，既能去腥，又能提味。”
“秦公子，你这番话，倒是让本宫对烹饪之道有了新的认识，这烹饪如同治国，这本宫还是第一次听说。看来，你不仅文采斐然，对治国之道也颇有研究。”这一次，让她又对秦文有了新的认识。
“公主殿下过奖了，不过是些浅薄之见，能与公主殿下交流，实乃在下的荣幸。”秦文内心一阵骂娘，难怪这个时代的科技不发达，因为说个话都这么费劲。
饭桌上，两人继续谈论着国事，偶尔也聊些轻松的话题，气氛渐渐变得融洽起来。
饭后，两人又回到长公主的临时书房，继续商议着各种事宜。夜色渐深，秦文终于起身告辞。
“宁儿，天色已晚，你这一路奔波，早点休息。”秦文关切地叮嘱道。
长公主微微一笑说道：“那你也早点回去休息，明日我要借贵宝地接见蛮族使者。”
“蛮族使者？”秦文一愣，想起了蛮族公主阿善，不会是这个刁蛮公主吧。
想到这里，突然想起来，当时离开赤阳城的时候，阿善公主派人给自己送了一封信，让自己回到沛县再看，回来后就把这茬给忘了。
“是的，大梁现在四面楚歌，维护好周边的关系异常重要。”长公主也是很无奈。
“宁儿，你不必担心，我想了一个下午，这里的问题应该出自大梁内部。”秦文整个下午都在思考这个问题。
“大梁内部？”长公主不解。
“是的，我们现在是不是文官当政，武将也当政，两个人互相博弈。”秦文不知道大梁朝廷内部的情况，逐问长公主。
“是的，大梁开国之后，一直都是武将当政，可是武将不会治理天下，后来先祖就改成文官武将共同参与朝政。”长公主对此并没觉得什么不妥。
“问题就在这里，原来的武将不仅仅负责国家的安全，还会负责治理国家，那利益自然都在武将手中，有兵权有钱。可是后来只剩兵权了，现在连兵权都被皇帝收走了，他们能开心吗？
大梁已经太平了上百年了，虽然一直都有些小的争斗，但是地方守将就可以解决。
现在这些武将在政治上斗不过文官，在军事上又没兵权，所以他们为了巩固自己的地位，想要发起重大的战争，战争不过是个借口，主要的是想重新夺回权力。”
秦文的思考不是没有道理，长公主一听恍然大悟，自己仔细一想，难怪这秦文赤阳城一战胜利，全朝的武将都在反对，尤其秦文剃发，更是集体声讨。
“秦文，照你那么说，周边的国家就是做做样子了？”长公主若有所思地说道。
“现在是做做样子，可是如果大梁没有动作，没准真的就是假戏真做，到时候周边的国家一起就把大梁给蚕食了。”有好处，谁不想得。
“今天早点休息吧，让我想想，明日再议。”长公主打了一个哈欠说道。
秦文回到书房，赶紧寻找当时阿善给的信件，这信件是用羊皮信封装的，打开里边没有东西。
秦文仔细找了几遍都没有，心中埋怨，这公主，寻自己开心吗？
就在秦文拿着这个羊皮袋摇晃的时候，发现这里边好像写着字，秦文马上拿着小刀把羊皮袋拆开，发现这内容都写在羊皮信封的里边。