第一千一百五十四章 蛤蜊料理（2 / 2）

“我也来试试……”

本来这艘船的劳动力就是唐海一个，结果盖茨先生一家都下海了！

唐海估计他们是游乐园玩多了，打猎钓鱼什么的都玩腻了，所以对这个这么有兴趣。毕竟，哪怕是盖茨先生，也不可能是全知全能的。

东西全弄到了几个大盆上，还要进行筛选，别人怎么样唐海不知道，大丽菊是不出25毫米以下的蛤蜊的，小的直接再丢回海里，这东西不同于象拔蚌，象拔蚌离开了巢穴就会死，但蛤蜊没问题。

小萌娃靠着唐海的大腿外侧坐着，手里是两个蛤蜊，丽莎看着不让她塞嘴里……

农夫的孩子在很小的时候就会接触种菜，渔夫的孩子也会在很小的时候接触到捕鱼，萝丝总想让萌娃远离大海，这并不现实。

唐海教盖茨一家怎么挑选、快速分类，有些6公分以上的大蛤蜊明显是不同物种，还有一些贻贝、扇贝，还是挺好区分的。

“这些东西一会儿要运到码头，要用下边镂空的篮子养在海水里一天，让它们吐泥，然后才包装起来运到各个地方，一公斤我们出产的价钱是3美金，有些卖小蛤蜊的渔场，一美金一公斤也有……”

……

忙了一个多小时唐海就先上岸了，盖茨先生是说给他送几个劳动力，但他自己肯定不能这么做。

这些人来大丽菊找自己，肯定有什么事……

昨天特地让人留了二十来斤蛤蜊，这会儿正好派上用场。

都是剥离出来的上好蛤蜊肉，往之前就煮着的海带高汤里倒，再放一点点的豆豉酱来熬，再加入大葱……

好几人在厨房门口看着唐海做，也不是什么特别厉害的做饭技巧，简简单单，但蛤蜊天下第一鲜的味道，足以让平凡的技艺做出超凡的食物。

看到唐海往里边倒葱，菲比立刻就倒：“噢，天，没替代品吗？我不太喜欢吃葱！”

凯瑟琳给了妹妹脑门一记手刀，做客还敢讲条件……

唐海哈哈笑着：“现在不喜欢吃没事，等长大了你就喜欢吃了，现在预热一下吧。”

菲比一愣，这是什么逻辑……

凯瑟琳也愣住了，她想到了自己小时候也不爱吃葱，甚至青椒、胡萝卜这些都不爱，但长大后好像就爱吃了。

人其实都是这样的，小时候无忧无虑，怎么舒服怎么来，好感之类的东西开始于颜值，然后到长大后爱好会变化、性格也会变化，一些小时候很挑剔的、不喜欢的东西，尝试之后反而喜欢。

“长大了就爱吃葱了吗？”盖茨听得也是笑笑。

舀起热腾腾的饭，在碗里弄碎，大勺子舀着一勺肉和酱汁盖在饭上，再撒一把海苔沫子，简单的渔价汤泡饭就出来了……

唐海家乡那边白族人很多人很喜欢吃汤泡饭，唐海也挺喜欢吃的，那种汤汁和米饭完全融合，又把米饭弄得软粘的感觉，哪怕是不喜欢这一口，有蛤蜊在也会喜欢……

另一边，一口大锅就是简单的酱油汤熬着十几斤的蛤蜊肉，熟了之后再撒上葱段搅拌一会儿，然后把蛤蜊肉放锅子里，用保鲜膜包起来，放冰箱一天，吊出蛤蜊的鲜甜味……

罗里似乎很喜欢唐海，一直跟着：“唐，那里是干什么？”

“这要放一天来吊出鲜味，到时候在米饭上盖上厚厚的一层蛤蜊肉，再拿来蒸5分钟，这是马莲娜最近最喜欢的午餐……”

盖茨先生静静的看着。

……(未完待续。)