第一千六百九十三章 认可与不认可（2 / 2）

安东尼波登摇摇头，认真的回答道：“这是一个理念问题。

我之所以在镜头前，吃一些在阿美利加人眼里，看起来很‘可疑’的食物。

只是想在这方面塑造一个新的阿美利加人的形象。

一个对异国文化和生活感兴趣、有理解力和同理心的世界公民。”

听他说完，杨振兴顿时无语。

‘只能说不愧是阿美利加人吗？也只有他们的思维是这样的，连世界公民都出来了！’

这股高高在上的既视感，引得他不停在心里吐槽。

安东尼波登没有发觉杨振兴的沉默。

他依然在阐述自己的思想。

“现在的阿美利加人，内心里已经失去了阿美利加最重要的‘世界公民’。

我们对于少数族裔的态度越来越差，没有人愿意倾听他们的声音，理解他们，并为他们仗义执言。

这种白人范本，已经消失了，所以我才会在节目上不遗余力的反复重申，要尊重为你准备食物的人。”

关于尊重饮食从业人员，这一点杨振兴很赞同。

不过对于对方所谓的‘最好的白人范本’，杨振兴完全无法苟同。

或者说根本不理解安东尼波登是怎么才能诞生这样的一种思想。

但是反过头来看看他们国家在世界各地干出的事情，倒也没什么好奇怪的。

国家是‘世界警察’，公民是‘世界公民’，绝配！

没想到聊天又聊死了。

杨振兴不得不再次转移话题，再寻找一个新的，可以聊下去的话题继续。

“对了，昨天我让我助理把你写的书都买回来了，晚上读了读，发现你那本《厨房机密》，写了不少不能写的内容啊！

你出这本书，你们那里的同行没有针对你吗？”

“怎么可能没有针对过我？”

一听到说这件事情，安东尼波登再次来了精神。

“你别看现在我跟许多明星厨师称兄道弟，但这都是我出名并站稳了脚跟后，才发生的事情。

在此之前，整个大苹果城，所有餐厅都把我列为不受欢迎的客人名单。

许多主厨和餐饮老板每天都通过各种渠道声讨我。

只不过我这边背后站着所有阿美利加民众，有他们当我的靠背，才让那些针对始终没有伤害到我。”

似乎又想起了当年的丰功伟绩，安东尼波登继续说道：“别的美食作家都在营造对富有创意和艺术性的大厨的崇拜。

但是我却让后厨里的一般员工，把他们塑造成英雄。

在描写他们工作内容的同时，也揭开了一部分表里不一的明星厨师，私下里丑陋的样子。

让所有人看一看那些表面光鲜亮丽的明星厨师，私底下都干过哪种事情，第一次展示出餐饮行业真实的一面。”

杨振兴很佩服对方的勇气。

不管哪个行业，都有其阴暗的一面，尤其是餐饮行业，类似事件层出不穷。

如果稍微留心就能发现，几乎每一年，国内外都会爆出好多食品安全问题。

只要存在利益，相信这种事情永远都不会消失。