第625章 处理，小设计（1 / 1）

不是说村里人不好，实际上，村里人大部分都是好的。

南竹村的人大部分都还是比较淳朴的，只有少数人，还大部分都是外面嫁进来的人，会相对的比较市侩。

叶成博也看出来了，志凯叔本身可能并没有那么多想法。

这些想法，很多都是志凯婶子影响的。

志凯叔本身是个比较木讷，比较老实的。

但怎么说呢，娶妻娶贤，家里才会少祸患。

不是说志凯婶子就是个不贤德的，不是说志凯婶子是什么十恶不赦的人，做出来的事情，是什么坏事。

这事情放在后世，那也是纯粹的辞职。

但是，志凯叔在九鼎食肆学习到了技术，还没怎么为公司工作，就立刻辞职。

公司投入进去的培训资本，等于打了水漂。

服务员这边，反而比较好培训。

厨艺这方面，是需要很长时间的培训才能够合格的。

志凯叔本身是带有才艺的，厨艺不需要太多的教导。

但很多的习惯，还有一些新菜色，志凯叔也是接受过培训的。

如果志凯叔不是村里人，公司想要惩罚是很简单的。

就是因为志凯叔是村里人，又是长辈，公司反而不好处理。

“你想清楚了？”

叶成博也知道，志凯叔肯定是想清楚了，之前一直不辞职，估计是想要弄清楚厨房的那些秘制调料的问题。

但这些秘制调料，普通的厨师是不知道的。

大部分都是六爷爷和何伢子两个人弄出来的，他们两个都知道。

小部分的核心调料，更是只有苏何一个人知道。

这一点，连六爷爷都不知道。

不是说，那些调料就真的是没有人知道里面有什么。

好的厨师，只要尝一尝，就能尝出来里面到底有什么调料。

虽然化验的手段，无法知道具体的配方，好的厨师，也不可能简单的就推断出，这些调料的配比。

这是需要很长时间，需要花费不少的金钱，才能够慢慢的，去尝试出来的。

这个时间，未知。

或许你花费了大量的时间和金钱后，也不一定能够复制出来。

调料有时候就是这样，稍微差一点，口感就会有很大的区别。

或许好的厨师，经过一番努力，可以山寨出差不多口感。

这就和肯德基以及那些杂牌的炸鸡品牌差不多，大家的配方肯定差不多，但口感还是有极大的区别的。

这一点，普通人也能够尝出来。

叶成博估计志凯叔就是想要摸索出来那个秘制的调料，这估计也是志凯婶子想要做的。

这个事情，就有点不地道了。

志凯叔或许也知道了，自己不可能成功。

光靠他自己的努力，是不可能知道这个秘制调料的配方的。

老爹那边，根本不告诉他。

这个固执的老头，这可是一个下金蛋的母鸡啊。

“我想明白了，与其等你们赶，还不如我自己离开。”

志凯叔的情绪，让叶成博一愣，也是好笑：“志凯叔，你这么一说，就好像我们做了什么对不起你的事情一样。但事实如何，你自己还不清楚么？”

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顿了顿，叶成博调整了一下心情，再次说道：“不过照例，我还是要提醒志凯叔你，一旦辞职。后续如果想要回来，公司在同等条件下，还是会拒绝你的入职申请的。这一点，你应该知道吧？”

“知道了。”志凯叔瓮声回答道，他其实知道，自己做的有点不地道。

但老婆说的也对，自己有水平，到时候，就算是出去开个小饭店，还比不上在这里给别人干？

开什么玩笑。

学到了技术，什么做不来？

那些厨师，也不是没有这个想法的。

叶成博见状，就知道志凯叔已经下定决心了，但还是说道：“志凯叔，公司没有任何对不起你的地方。甚至，在志凯叔你离开后，我们还要补相应的合同。之后入职的厨师，必须要给公司干满三年才能辞职。另外，如果要提前辞职，五年内不得在九鼎食肆所在的城市的相同行业内任职，否则需要赔偿月工资的三十倍作为赔偿。”

志凯叔咂舌，不过也没有说什么。

十分钟后，他就办完了手续，准备离开了。

志凯婶子也是一样，离开了。

这边发生的事情，苏何自然是不知道的。

但叶成博如今也算是发展起来了，虽然可能厨艺不太行，但在行政管理上，还是可以拿得出手的。

下午，九鼎食肆这边的所有服务员，就签订了新的合同。

当然，期间也有几个厨师离职。

六爷爷是比较气愤的，叶成博反而是已经看开了。

这些人离开的时候，九鼎食肆的员工们，本来和他们玩的要好的那些人，都是表现的比较愤慨。

可以说，公司没有任何对不起他们的地方。

给的工资，在国营厂里，都是要高出一大截的。

但这个事情，怎么说呢，都是个人的选择。

至于赔偿，如果真的铁了心要走，那点赔偿，相信会有人帮忙买单的。

九鼎食肆培养出来的厨师，至少在碧水市这边，饭店都是抢着要的。

手艺好，会的菜色多，基本就是挖一个走，就能够支撑起一家饭店。

至于厨师累不累的，拿了工资，还管你累不累？

这边的事情只是一个小事，叶成博处理的很好。

反正九鼎食肆一直都在培训厨师，走几个厨师对于九鼎食肆来说，不算什么大事。

地球少了谁，都会一样的旋转。

九鼎食肆少了几个厨师，也一样的运行。

虽然走了几个已经上了灶台的厨师，但这边更多等着上灶台的厨师，根本没有任何的影响。

如果说有什么影响，那就分店开张了。

本来打算好了，有几个厨师带几个培训的差不多的厨师过去，就可以开起来。

现在看起来，本来打算一下子开好几家分店的打算就落空了。

分店数量，减一！

这就是唯一的影响了。

但影响不大，只要抓紧时间锻炼，其实也影响不了多少时间。

“六爷爷，接下来，这边还要靠你了。”叶成博对六爷爷说道。

六爷爷苦笑：“我都不好意思了，何伢子回来，我都不知道怎么和他说。有些羞愧，不敢见人了。”

叶成博正色道：“六爷爷，你不用说这些的。我们肯定都相信你。你是你，志凯叔是志凯叔。而且志凯叔虽然做这个，对公司不太好。但他本人也没做什么伤天害理的事情，也不算错。你们该怎么还怎么，就是公司的规定……”

“这个你不用担心，他这个人我知道，算了，不说他了。你放心，何伢子这边的秘密配方，我是绝对不会告诉他的。也就是我自己弄出来的那些，没有在九鼎食肆这边用的，我未来会教给他们几个，你放心。”

“放心，怎么可能不放心呢？六爷爷，你们这些长辈，就是我们的定海神针。有你们在，我们才能放心的在外面闯荡不是？”

“你小子，这嘴巴也学会了口花花了。行了，不用担心我，该怎么做就怎么做。何伢子对村里做了这么多贡献，我还能拉后腿不成？那大哥那边，估计都要打断我的腿了。”

碧水市这边的事情，虽然有些波折，但波折不大。

苏何这边暂时还不知道，他将于途拿回来的老母鸡处理了一下。

别说，这好几年的老母鸡，肉质还真是紧。

对于那些鸡内脏，他也没扔了，这可是好东西。

就是处理起来有些麻烦，不过鸡的内脏，比猪的内脏可是好清理的多。

将里面的鸡屎什么的都清理干净了，用白酒清洗处理了味道。

他将鸡胸肉切成丝，配合大米等，煮了一个鸡丝粥。

里面还放了一些当归、白芷之类的药材，煮了一个药膳粥。

这方面，接受了鼎食派的传承，他的医术只能说尚可，但做药膳的功夫，可是很强的。

没一会，就有淡淡的香味传出来。

要做药膳粥，这些草药要配合好，而且要处理的很细致。

要不然，那些草药的味道融入进来，很容易就会影响到鸡丝粥的味道。

这鸡丝粥需要熬不短的时间，让老母鸡的鸡肉味融入到粥里面，还要把老母鸡的鸡肉给煮烂了。

另外的鸡肉，他切成块，给弄了一个红烧鸡块。

鸡腿肉切成丁，做了一个辣子鸡丁。

再加上一个酸菜鸡杂，炒了个青菜，就算是在很简陋的地方，他们也吃了一个不算简陋的午饭。

于途等人都是感慨：“老板，你人聪明不说，这厨艺也好。那边的鸡丝粥就不说了，虽然还没熟，但香味都已经传出来了。这些菜，给我们也做不出来。还有这鸡杂，我原本以为不好吃，结果出人意料的好吃呢。”

也就是现在的人不太会处理，其实下水什么的，都味道不错。

后世有很多人，专门喜欢吃各种下水。

什么卤下水，什么烧烤下水，都是很多的。

吃过饭，陆陆续续有人带亲戚来买东西。

苏何他们这边的东西，质量好，也不贵，当然就引起了大家的购买欲。

看着东西都渐渐地被卖光，苏何也知道，这是透支了附近几个村子的购买力的。

很多东西，比如那麻将席，一床麻将席可以用很多年。

短时间内，一家肯定不会买很多。

当然了，现在只买了一床席子，但一家人，肯定不会只要一床的。

这还可以深挖，但麻将席本身比较贵，又限制了购买。

还有一些竹子制品，都是可以使用很长时间的。

至少两三年内，不会更换。

这个时代的人们，都是比较节俭的。

不和后世一样，东西反正便宜，用旧了，那就换新的。

消费的理念不一样，需要考虑到这些。

但那些食物之类的，都已经差不多卖完了。

“看起来，要去打个电话，让家里那边下次再运一些过来。”

苏何昨天就清点了带过来的东西，还剩下多少，他都有数。

打算等会就进城，然后去找个地方去打了电话，让叶成博那边先准备好。

这些东西，家里那边都有储存的，而且数量不小。

不过要联系火车站这边，运输的东西，也需要一个报备。

反正一些易燃易爆的物品，肯定是不允许上火车的。

嗯，酒类也需要报备。

吃过饭，他们打算休息一下。

至于那个严浩，还没有过来，也不知道考虑的怎么样了。

苏何也不管这个，到两三点的时候，他就打算出发了。

粥肯定还没煮好，他自己动手，做了一个小型的保温装置。

其实就是一个类似于架子一样的东西，下面放一些木炭，可以持续的给上面的砂锅加温。

他再做了一些防护，免得里面的木炭会掉出来。

这是为了自己的安全，也是怕这木炭万一掉出来，引起火灾就不好了。

这一路上，还有一些地方是野外，大夏天的，天干物燥，难免会烧着了。

上面的架子，可以牢牢地将砂锅给套住，免得砂锅晃动，将粥给晃出来。

又或者是砂锅掉在地上。

于途惊讶：“老板，可以啊。你这脑瓜子，想什么都想的挺好的。这东西，虽然现在看着不难，我也能做出来。但我可想不出来。”

万事都是这样，零的突破才是最大的改变。

想出来后，别人就会想。

哎呀，这么简单，我怎么之前没想到呢？

苏何笑了笑，也没多说什么。

这些东西，他其实也就是见识的多了，未来的社会，网络无限发达，什么奇怪的东西没有？

他见识的多了，加上自己机械工程师的学习，做这点东西，不成问题。苏何收拾了一下，添了一些木炭进去，就把砂锅给放进去。

自行车昨天就没还，多借几天。

临走前，苏何对宁穆说道：“这样，如果那个严浩回来了，你就按照我之前和你说的，和他聊一聊。如果他能够接受这样的条件，那就和他达成合作。如果他今天就要拿东西走，先收一定的押金，让他把东西拿走。数量就和我跟你说的那样，不能太多。慢慢的建立信任，不能空口白牙，直接就把东西拿走了，记得吧？”

第625章处理，小设计