第四十章 曲阜游（2 / 2）

“曲阜的孔林，也就是孔老二坟地里乌鸦不栖、绝无蛇迹，那里万林成荫，却乌鸦不栖；百草丛生，却绝无蛇迹。而孔庙则乌鸦成群，早出晚归，号称是孔家的三千乌鸦兵。还有曾经有人故意捉了蛇丢进孔林，但也很快就找不到那蛇了。你说奇怪不奇怪？”

刘雨露和李桂花坐在她俩前面，听到郑诗华说的事情都回过头来，刘雨露问道：“姐姐，真的吗？这么神奇吗？”

郑诗华骤得观众关注，立刻又兴奋许多：“是呀是呀，我给你们说曲阜奇怪的地方可是很多，孔府里边有个影壁墙，上边是一条路，不管你从哪个角度看过去，这条路都在迎接你！还有还有，你们知道鲁菜是吧，鲁菜系列很大一部分菜都是孔府菜，我听说当年乾隆皇帝来祭孔，就发明过两道菜。说是孔家独有，而皇宫御厨都没听说过的。想不想知道是什么？”

俩小丫头连连点头，就连坐在他们不远处的朱木阳也瞪大了眼睛，他强闻博记，对孔府菜也是知道一些的，但具体到实例上，就真的不如这个来过曲阜的郑大小姐了。郑诗华很是得意，故事更加绘声绘色：

“乾隆皇帝来曲阜，孔府曾以一百九十六样菜的满汉全席来招待。开宴前，华灯高悬，红烛高照，乾隆皇帝在鼓乐手细吹细打的乐曲声中入席。菜是燕窝、鱼翅、海参、干贝等珍贵物，菜名更是好听，如一孵双凤、御带虾仁、竹影海参、当朝一品、神仙鸭子、青龙卧雪、雪扫梅花等，可乾隆在京里吃厌了山珍海味，一道道菜端上来又都原封不动地端了下去。

在一旁侍膳的衍圣公很着急，便传话给厨师叫想办法。厨师作难了，心想：珍贵名菜他都不愿吃，要吃什么呢？寻思了一阵子，正好是春天，便打发人去捋了一捧杏叶回来。厨师把糖熬好了，又把杏叶放到糖水里，盛出来一凉，外面发亮，里面鲜绿，很好看，起名叫琉璃杏叶。乾隆吃了这道菜，觉得很好吃，心想：到底是孔府菜好。

这以来，衍圣公总算松了口气，厨师心里也有了底，知道皇帝爱吃那一口。于是他们把豆芽加上几粒花椒一炒，乾隆吃了说味道不错。经了皇帝口，豆芽在孔府的食谱中，立刻身价百倍，不光是能上大宴席，还成了孔府的传统菜。于是又把豆芽的豆瓣去掉，和小丁豆腐配在一起炒，起名叫丁香豆腐。那厨师还想出一道绿豆芽菜，叫“金钩挂银条”，就是把绿豆芽掐去瓣和根，先炒一下虾米，再把择好的绿豆芽放上，那虾米发红，绿豆芽是银色的。这样的菜，皇宫里没有。乾隆吃得津津有味，所以也成了孔府的传统好菜。”

朱木阳也插嘴说道：“孔府菜和别的菜系最大的区别在于它必须保持造型完整，不伤皮折骨，这也是儒学要义，讲究改变人的内心从里而外。”

显然郑诗华不喜欢朱木阳抢自己的角色，她又说道：“我们不说吃的了，我给你们讲讲孔府大门上最有名错字的故事吧。”

这一路差不多走了四个小时，郑诗华几乎把自己肚子里所有的故事都已经讲完了，车到曲阜的时候她才长出一口气，想看看周围听众的反应，不料身后传来很大声音的呼噜声，却原来是同座的孙胖子，刚才她很生怕别人听不见，一直对外面说话，现在不由恼怒起来，她伸手抓孙晓均的耳朵：“醒醒！”

孙胖子吧嗒吧嗒嘴，好像还在梦中，撒娇般说道：“我再吃几口奶嘛！”