九曲巷的秋天

第一章 送饭(1 / 1)

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麻雀在墙头的狗尾巴草间蹿来蹿去,几几喳喳叫早时,九曲巷尾的葛家宅院蟹青色门“嘎吱”一声拉开了,幽暗的院门里走出一个头发斑白、瘦长,面容憔悴的花甲老头。他手提叠加式保温饭盒,翘头看一眼灰蒙蒙天空中如线的细雨,几声咳嗽,张开雨伞,步履缓慢地走向九曲巷口。

老头叫葛根,卖葛氏“蚕豆芽”为生,讨了个漂亮老婆,住九曲巷口,叫金凤娇,都说,红颜女子多薄命,这话落在金凤娇身上应验了,在葛根知命之年,一场车祸让这对夫妻阴阳两隔。儿子知道,自母亲去世后,父亲在悲伤中一直走不出来,他担心父亲长期抑郁的心病会变成各种缠身的疾病,他远在美国无法照料,三番五次劝父亲搬离九曲巷,但都被葛根拒绝,他得坚守对亡妻的承诺:给丈母娘和老丈人养老送终。四年前,丈母娘突然中风偏瘫,葛根毅然决然关掉店铺服侍丈母娘。整整四年,给丈母娘体体面面送了终。老丈人身子骨硬朗,葛根还得服侍他,他离不开九曲巷。

九曲巷是塘兴古街中一条最长的支巷,以弯弯曲曲九道折口得名。塘兴是一座古城,有2000多年历史,它倚塘江而建,塘江上游与安康溪对接,下游直通东海。塘江在塘兴地域拐了个弯,开出一条支流,在塘兴古城兜了一圈,俯瞰似一条扭动的巨蟒。塘兴人便在河道两旁造屋,开门面,摆摊交易,久了,就形成了街。传说,紫阳真人云游至塘兴,见此地风水好,便在河道旁打坐修炼数年,紫阳真人离开塘兴去武夷山修炼后,塘兴人便以紫阳真人命名这条街。

河道上横架六座石拱桥,“八字桥”是紫阳街的中心位置,“八字桥”直对九曲巷,200多米长的小巷不足3米宽,两旁高墙相夹,飞檐雕琢,横梁叠嶂,青砖叠加,琉璃瓦,青石板。九曲巷里至今还保留两个用石条砌成门框的台门:台门里是罗家和陈家。曾是塘兴城的大户,解放初期,罗家迁至美国,陈家去了台湾。解放初罗家和陈家房产被政府没收成为公房,台门内曾经的中堂、正房、厢房、闺房等全部分割配套分给市民。

寂静的九曲巷,回荡着葛根脚底与青石板摩擦发出的“咿兹咿兹”细腻声,柔和地传进耳膜。还没走到罗家台门,越剧“十八相送”从台门里牵出一个喝早茶的矮胖老头,他整天乐哈哈的,无忧无虑,九曲巷人给他取了个绰号叫“甜瓜老倌”。他手握手机,用粗犷的嗓门跟着唱“十八相送”,彻底破坏了柔和、甜美的越剧味,感觉歌不像歌、戏不像戏,但“甜瓜老倌”唱得乐哈,看到葛根,停住嗓门,“十送相送”原滋原味的调门重新在九曲巷飘逸。“甜瓜老倌”笑眼看葛根,问一句:“送早饭看哪?”

葛根“嗯呢”一声。

“咸鱼烤真有福气。”“甜瓜老倌”屁颠屁颠往前走,粗犷的嗓子又响起来。

“咸鱼烤”是葛根丈人老头的绰号,因为金家在九曲巷口开一爿干货铺,卖鱼鲞、酱鸡酱鸭腊肉等干货。老伴中风前,店铺由老伴打理,“咸鱼烤”百事不管。老伴中风后,“咸鱼烤”关掉了店铺。“咸鱼烤”后生时就好吃懒做,祖上传下的店铺从没打理过,也不知道怎么打理,有能干的老伴守店,店铺还能维持下去。老伴中风后,店铺无人打理,月月亏损,实在维持不下去了,“咸鱼烤”只好把在塘兴生存了近百年的老干货店关掉。

“咸鱼烤”是个难侍候的主,年轻时,肝火旺、脾气暴,黄土都埋到头颈了,肝火还压不下来,要命的是,“咸鱼烤”嘴更叼,他一日规定吃两餐,早餐7点前开,中餐12点前开,超过7点或者12点,就要发脾气,说出的话就像吃了枪药。早餐主食红豆粥、小米粥轮换着吃,主打菜葛氏“蚕豆芽”,两者缺一不可。中餐二两番薯烧雷打不动,下酒菜得晕素搭配。“咸鱼烤”还对葛根明确要求,其它菜谁烧,他无所谓,但葛氏“蚕豆芽”必须葛根亲手做,而且还不允许隔夜。这要求,注定葛根没懒觉可睡,葛根心里喊苦,对老丈人不尽人情的霸道心有抵触,但葛根还是硬撑着按老丈人的要求做。

葛氏“蚕豆芽”原是葛家一道家常菜,当年葛家落难搬至九曲巷后,日子过的拮据,葛根爸想着如何挣钱的门道,那天,葛根妈煮出一道热气腾腾的“蚕豆芽”,葛根爸双眼一亮,灵感突现,为何不把“蚕豆芽”做成特色小吃。念头一出,葛根爸就开始研发葛氏“蚕豆芽”。他先是设定葛氏“蚕豆芽”入口目标:成形出锅,入口即化,口留余香。然而,再根据目标设定浸泡、抽芽、蒸、煮蚕豆芽制作火候和时间,制定配制佐料标准。三个多月,葛根爸反复研制,对浸泡、抽芽天数,蒸、煮火候、时间和分类投放佐料的时间点不断调整,并一一记录,当第一锅葛氏“蚕豆芽”挑到街上叫卖,不出二个钟头就空担挑回时,为此,葛家五口的生活有了保障。

拐过九道青灰色墙角,葛根脚下是一条直道,三十来米长,对接八字桥,金家铺子就开在九曲巷和紫阳街转角处,店面对紫阳街,院门对九曲巷。葛根放慢脚步,往日,给丈人老头送餐,心平静的似一池死水,今早不一样,越走近丈人老头的家心潮的波澜起伏幅度越大,而搅动葛根心潮,掺和两种情绪:兴奋和担忧。昨晚,葛根双眼一宵未合眼,脑瓜整夜转得停不下来。想到要去美国享受梦寐以求的天伦之乐,脑袋瓜里那根兴奋的神经抖动得像谁在拨琴弦;想到丈人老头不放他走,葛根又心烦意乱,转辗反侧。他知道,丈人老头不松口,美国就去不成,毕竟上岁数了,身边不能没人照料,更重要的是,他不在身边,万一出事,他怎向亡妻交待。刚才与儿子葛辉视频时,同葛辉说了顾虑,葛辉说:“你不是到美国来就不回去了,这段时间,桂兰阿姨可以去照顾外公的。”儿子说的这个桂兰阿姨原时葛辉外母的护理员。

葛根说:“这事行不通?”

“为什么?”儿子说,“你桂兰阿姨在外公家服侍过外婆四年多,外公不是不熟悉,她的为人外公不是不晓得。”

“反正这事行不通。”

前不久,葛根重感冒,浑身乏力,关节酸痛,清晨硬撑着煮好蚕豆芽,让桂兰送过去,谁知,没多久,桂兰哭哭啼啼跑回家,说:“你老丈人叫我滚蛋,你不送他就不吃。”

葛根说:“我感冒,实在走不动,你得向他解释。”

桂兰委屈说:“我解释了,他说,只要你还有口气,能爬,也得你送。”

葛根看桂兰疑惑的眼睛,把嘴闭拢了,他只能重重“叹”一口气”,他不想让桂兰更多了解他同金家与他背后的事。他问:“早饭呢?”

桂兰说:“你老丈人全砸到天井上了。”

葛根弄不明白,既然如此这般恨他,为什么不一脚把他踢出家门,还吃他做的饭,大事小事对他呼来唤去。

不过,他不能把这事告诉葛辉,他不想在下辈前搬弄事非,加深葛辉与外公的感情隔阂。

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