19.烤鼠肉（2 / 2）

果然，没过多久，我突然听见砰地一声响动，压鼠板被触发了，我跑去一看，果然压住了一只大老鼠！

老爸听到了声音，很快便赶过来，一下子踩住老鼠尾巴，将其拖了出来。

按照老爸的吩咐，我将压鼠板上的血迹清洗干净，又换个地方安装好！

这次等的时间要久些，快到中午的时候，终于等来了砖头砸木板的声音。

老爸，老爸，抓住了！快来逮老鼠。

老爸闻声赶来，将木板下的老鼠取了出来！

我们那个年代，还没有毒鼠强，所以不用担心有毒！

我看看这两条大老鼠，每条足有半斤左右。

老爸拿来剪刀，将老鼠的嘴巴剪开，很快就将整张皮拔扯下来。再用剪刀剖开老鼠的肚子，将肚子里的五脏六腑全部掏干净，最后剪掉鼠头和鼠尾，这时的老鼠，看上去就是一团精瘦肉。如是这般，又处理好另外一只老鼠。

我寸步不离地蹲着边上，激动地直咽口水！

别在这里憨蹲着，去打一盆清水来！老爸双手不空，用脚轻轻踢了我一下。

我回过神来，立马跑进厨房端来一盆清水。

老爸将老鼠肉里外清洗干净，抹上了食盐和辣椒，然后转身从猪草背篼里找到两片巴掌大的牛皮菜！再将处理好的老鼠层层包裹起来。看起来就像两个肉粽子。

走吧！咱们现在就去烤肉！

老爸拿着鼠肉粽子来到厨房。

老妈正在做午饭，老爸过去帮忙烧火。他在灶堂里刨了一个坑，然后将两只老鼠都埋进了草木灰里，然后再覆盖上草木灰，继续往灶堂烧火。

不要着急，这种一定要烤熟才能吃！看到我猴急的模样，老爸不禁哑然失笑。

半个小时过去了，灶堂里飘出一丝香味。又过了一会，那一丝香味却已沁人心脾！再过了一会，满屋都是肉香！！

你来尝尝吧，应该烤熟了！老爸说着拿起火钳将两团鼠肉粽夹了出来！

闻到烤肉香味，我早就垂涎三尺！待鼠肉夹出后，我便一把抢夺过来。

我顾不得肉粽的滚烫，边吹气边剥开焦黄的菜叶，呈现在眼前的就是一块热气腾腾的烤鼠肉，由于温度过高，鼠肉的表面还在滋滋冒着热气。转瞬之间，香味扑鼻！

我连忙吹了吹草灰，撕下一缕肉丝放进嘴里！又酥嫩，又劲道，没有一点油腻，只觉是满口肉香！哇塞，简直是天下绝味，让人尝一口就回味无穷。

我三下五除二就解决了一只，留下一只作下饭菜，基本也是被<a href="https://www.xinxiaoshuo.org">小说中文网</a>掉的！

第二天，老爸就去务工了，当天还割了一块五花肉回来！

再后来，我又央求老爸为我烤鼠肉，但总是被拒绝，老妈则会以鸡肉、鸭肉煮给我们吃！可他们不知道，这些肉都没有烤鼠肉好吃！

唯一的一次烤鼠肉，竟让人难以忘却！