49银月楼（1 / 1）

右转一看，这条路应该就是最后一截路了（走一圈了），但1000米长的路只有近前的200米有摊子卖东西，后面的800米，居然连个路灯都没有。黑黢黢的，感觉有鬼的样子。而最深幽处的左边道路100米远，就是银月楼了。可谓是店前光明，点后黑暗了。

银月楼的位置，其实说它是蜀都边都不为过，太偏了，这个角落，俗话说咖咖墎墎，讲的就是银月楼这种了。如果用回回砲打，估计银月楼是只能殒命的那一个。其实要说饭菜这些，其实都还行，主要是这一片的人都不是有钱人，谁有钱会住在一个连路灯都没有点的街上呢？所以即使做菜的水平高，你也不能做啊，毕竟没有那种花天酒地的人捧场嘛。所以这生意嘛可以说是大蜀都垫底了。不不不，就是垫底。

蜀都有个协会叫做锦城楼会，这个协会每一个季度，都要举办一场盛大的排名选拔。届时会里的每家酒楼都要拿出自己的账本来核对，最终选出魁首、榜首、榜尾，这前三名。并且念出最后10名的酒楼名字，而下一次的举办地点就是这些酒楼之一。所以像银月楼这样的酒楼往往都会去搏一搏，当然不是去争个一二三，而是举办地。这一次举办有时往往好几天，所以也可以赚点钱的，而且都是些有钱的主，所以就得上贵的了嘛。像一般的千岁酒、鹅黄酒、玻璃春、葡萄醅、郫筒酒、屠苏酒、桑葚酒和蜜酒这些都说没有，而是说还剩下瑞露酒（桂花酿）、苏合香酒（本是宫廷御酒）、玉髓酒（东京城的名酒）。

丙穴鱼（雅鱼）、黄鱼（鲟鱼）、西夏乳羊、雒县缠丝兔、大理石城郡火腿（宣威火腿）、九尺板鸭（天彭州九尺）等等这些各地特色食品也是需要去准备才行的，所以都会提前确定好下一次举办的地点和日期。

田和林不知道这些，只是感觉银月楼的日子似乎比醉乡客栈都不如。好歹醉乡客栈四周道路都是挂了灯的，准确的说是整个晋熙城都是挂满了灯的，毕竟要不了多少钱嘛。但蜀都那可就不行了，太大了，官府可不会白花银子的。

走过地摊区域后，再往前走。田和林感觉一股阴深的寒风迎面扑来，瞬时就打了一个喷嚏，不得不让他感觉到了一股不祥来。但作为这些人的焦点，自己也只好带头继续走了。快走到道路尽头的时候，往左一看，银月楼三个大字灯笼赫然可见，于是加快脚步，走进了酒楼里。锦官城的酒楼都是24小时营业的，所以有两个掌柜，白天一个。晚上的这个，一脸笑眯眯的给田和林鞠了一躬，说“小官人，小的田才，已经为您准备好了汤浴。”田和林看了看他，点点头说“好的，我的房间是哪一个啊？”田才笑着说“小的给您带路，就在雪月房（就是银月的由来）。”后面的人，则是由小二带去了各自的房间。小翠却是跟着田和林去了雪月房的。

初三一大早，天还没有亮。官府的差役（不是衙役，制服也是不一样的）就来到了银月楼，跟他们说今天知府田大人也会来参观锦城楼会选魁。田华连连答应，又去命小二多准备一桌酒菜，又特意说“听闻田大人素爱渠州葡萄（酒）和阆州仙醇（酒），你去酒市弄点好的，对。把王厨子也唤上。”小二点点头走了。

兴许是昨天骑马久了，又或者是银月楼的床还不错。田和林赖床到了9点才起床，穿好衣服，来到前院大厅。一看，这热热闹闹地场面可是跟昨天来的时候差很大的。这里几乎都坐满了人，而且二楼上还有官员，带着直角硬脚幞头（长翅帽），应该是穿的紫衣（只能看见颈部）。

宋朝的官，不像明清时期，基本上可以看做是京官集团。也就是说都是京城里的官，地方官也是京官派遣出去的，只有很少的县令是地方升任的，其余的都可以看做是京官。所以无论你是知县、知府、通判，这些都是派遣的职位，而不是你的官阶。所以如果皇上看好你，即使你的官阶只有九品，那也是可以去当知府的。所以同样是知府，穿着的衣服颜色和样式则各不相同。颜色：公服三品以上用紫，五品以上用朱，七品以上绿色，九品以上青色。一二品的画龙/蛟（五爪、四爪为蛟），三四五品是山水（有太阳的，有月亮的，没有的），以下是花鸟（三只鹤、两只鹤、一只鹤、没有）。一般为了节约嘛，直接换锦就可以了，而宋朝只是加一只鹤，换一个小太阳，或者加一只脚。整个蜀都府路中，穿紫衣的，只有一人，就是枢密直学士（正三品），田况。但和田家没有任何关系，如果有那么就只是同姓罢了。枢密就是军事，枢密院就相当于国防部，枢密直学士相当于就是国防部参谋员了。所以他既然出任蜀都府知府，自然就兼任了帅司的安抚使（蜀都府路的路级机构，管理军事）。

酒楼大堂此时也是挤满了人，有的坐在地上拿笔画的，有的坐在凳子上拿笔写的，有的站在旁边帮忙看着也没有写错的，另一边有人专门念的，而他们的对面，正好有一个人也在写，旁边站着一个人看着，旁边有两个人（左右两边）边看他写的数字，一边拨算盘。（有3队这样的人）

田和林一时没有明白这些人在干嘛，过了一会儿，两个拨算盘的人，一起念了同一个数字。“散花楼，冬季收入。三十三万九千四十贯二十一文。”那些人显然都没有将突然冒出来的小孩和一个姑娘放在眼里，若无其事的继续开干。而田华可是不敢的，立马将田和林、小翠引到旁边，小声说“这是田知府主持的蜀都酒楼选魁会，其实也是收税的日子。”田和林莫名的点点头，本来想在看看，但咕咕的叫声让他不得不钻进厨房找食，没办法嘛，老大一个酒楼，坐满了人，连一个位置都没有了，只能在厨房里将就吃了。

吃完了，似乎带着一些埋怨，又出来看这个所谓的选魁会。“西楼，冬季收入，二十六万九千八百贯三百文。”没一会儿，对面桌的人叫到“得贤楼，冬季收入，三十一万一千七百贯五千四百文。”又过了一会儿，最后一组人叫到“富春坊，冬季收入，二十四万四千二百贯三千三百文。”又过了好一会儿，A组（就是第一个叫的那组）叫到“雪锦楼，冬季收入，三十三万一千一百贯。”接着B组“向秦楼，冬季收入，三十一万七千七百贯。”C组“张仪楼，冬季收入，三十万九千九百贯。”接着A组“银月楼，冬季收入，三万五千二百贯”。又过了好一会儿，B组“崇圣阁，冬季收入，二十七万六千五百贯。”（这里的一会儿是比较长的，大概1小时左右）

听到这里田和林脸一下就黑了：零头都差点，这。人家一家酒楼当你10家店，这还怎么再混酒楼呢？脸都不要啦？而且还把银月楼放在这些大酒楼中间，这面子给的，啪啪啪的。田和林走到田华身边，把他叫到店门口（边上），问“这什么会，咱们举办的？”田华赔着笑说“小官人啊，这选魁会，是田知府上任后不久后，召集官楼和我们几家私楼，一起弄出来的。其目的不仅仅是选出锦官城酒楼的魁首，更是酒楼收税的时候。如果不加入的话，每个月官府都要来，收一次税，而且酒税另算。时间也要一天的”看了看田和林的小黑脸变浅了，继续说“加入魁首会，他们只算总收入，而且税收只要三成，比起单算来讲是优惠很多的。并且每次最后的10家酒楼，都有机会主办下一次的选魁会。一般这样的大会都会给酒楼带来一万贯以上的收益。”见田和林脸色红润些，立马说道“并且官府每日都会派人过来，帮忙一起叫卖酒水。”见田和林疑惑，笑着说“这些人可是咱们锦官城官家歌妓，还是很招人的。往往都会比没有的时候，多盈利不少，估摸有两三成的样子。”说道后面，摸了摸自己的山羊胡子。

这下田和林算是明白了，心道：这田知府也太会办事了吧，不仅靠着这个选魁会掌控整个锦官城酒楼，而且将官妓拉来叫卖。这样使得这些加入的酒楼都需要官府帮忙了，所以这以后税收涨一涨的话，涨幅很小的话，自然没人有怨言。而且收税也会十分顺利。由于将所有酒楼都拿来选魁，所以他们那些大酒楼自然怕被其他酒楼查出做假账，而且这么多人盯着魁首呢。所以又少了很多假账风险。只要这个选魁会一直办下去，那么酒楼业将面临政府的强势洗牌。而结果却都是双方满意的。不得不说，这田知府有够厉害的。

想着想着，自己的肚子又咕咕叫了。田华也是听见了在，但是却苦笑说“小官人，要不您出去吃点别的吧？”田和林就要带着小翠走，这时一个掌柜模样的人从里面走出来说道“在下，散花楼掌柜，邱宇。见过田小郎君。”田和林也拱手还礼。邱宇说“今日散花楼弄了些东京的好菜，不知田小郎君愿意去品尝一番吗？”田和林看了看他，说“好啊，怎么去呢？”邱宇说“我的马车就在贵府后院，不如我带各位前去？”做了一个请的动作。田和林感觉这邱宇也是可以啊，在自己酒楼搞生意。大步跨过了门槛，朝着后院去了。

此时的后院几十驾马车排成两排，每一个车位旁边都有一个拴马桩。来到门口的第三个，邱宇跟旁边的车夫说了一声，载着田和林和小翠离开了银月楼。

看着田和林离开，田华给邱宇拱了拱手说“多谢邱兄解围了！”邱宇笑着说“你我兄弟何须多礼，走走走，咱们喝酒去。”拉着田华进入了银月楼二楼。

银月楼二楼此时都是坐着各个楼的掌柜，而田华作为东道主，自然是要坐在田知府右边负责讲解的。而这一桌的其他人都是魁首酒楼的热门人选，西楼+、得贤楼、富春坊、雪锦楼、张仪楼、散花楼+、崇圣阁+（+号表示官营）。旁边是向秦楼、满景楼、长寿楼、善斋楼、紫怡轩、醉霄楼、德福楼+、雨轩楼、归云楼、蜀轩+、归园+、百福轩、如意楼、栖馨楼、醉香楼、万仙阁、吉祥楼、梵花阁+、清荷坊、明玉轩。而二楼的其他桌基本上都是蜀都府、蜀都县、华阳县的官员。楼下的都是各个酒楼的账房、官府核算人员。