215、神仙豆腐（1 / 1）

小三鄙视道:“你们不也拿好几份工钱吗，除了家里一起的，我们的生意可样样没少了你们。”

自家人给这点工钱他还觉得少了呢，但他们现在也没多少钱，只能先这样了，今后赚了钱再说。

大丫说道:“那外人就三文钱一天吧，不包吃住的，这活计真的太轻松了，等下我往村里一说，肯定很多婆子愿意抢着干。”

之前他们村不少人都头脑发热跟着去做推销员了，但事实证明，推销也是要靠天赋的和运气的，折腾了一两天一文钱都没赚到后，不少人都放弃了，他们还是适合踏踏实实的干活。

周助想了想，说道:“再加一文钱吧。”

大丫不太乐意道:“那好吧!”

周助说道:“我跟我爹申请好了，我们自己摆摊卖冷饮赚的钱可以四六分，过几天一起去。”

三丫兴奋道:“小叔，去镇上还是城里。”

周助说道:“去县里，就五月九号县里举行村诗会的时候。咱们家的冷饮还没正式摆摊，只有酒楼里有售卖，到时候正式开卖，场面搞大一点，把招牌打出去!”

四丫高兴道:“我也要去，我要打扮得漂漂亮亮的，春诗会好多好玩的呢!”

四丫一开头，大丫几个就跟着停不下来了，好好的冷饮讨论会就被几个小丫头变成怎么出去臭美话题了。

小三无奈的叹了口气，走了出去。

周助和小景也出去了，随他们叽叽喳喳的讨论去吧。

小三说道:“让二伯做一批雪糕模具吧，卖冰棍去。”

周助说道:“这个行，直接用小竹筒做模具就可以，挺方便的。”

小景突然说道:“十号的时候粮价会压下来，到时候赶紧买粮食，工人的钱也先发了，让他们都先回去买粮食屯着。”

小三惊奇道:“小景，你真像个神棍，好多事都算得挺准的啊!”

经过多次的发现，小三终于相信小景不是和他同一类型的人——精神病!

这家伙满口的啥修仙，居然还真有做神棍的潜质!

小景哼了一声走了!他大爷才不和神经病计较。

周助感觉今后粮食问题会很严重，这大爷都肯开金口了，事情肯定不简单。

看来得屯粮了，钱还没赚到呢，又要计划着花钱屯粮了，唉!

刘氏把收硝土的活交给她女婿冯四海了，现在正和周老爹愁眉苦脸的看着上午收回来的硝土。

他们不想在院子里提炼硝石了，后院这么多工人要是谁学了去怎么办，可现在又没地方制硝石了，他们家还要用冰呢。

小三见了，说道:“爷奶，不急，等大丫他们工作坊围好了，到时候去那边弄就行了!”

周老爹无奈的叹了口气，说道:“行吧!”

周助小跑了过去，说道:“娘，陪我玩，给我做好吃的好不好。”

刘氏抱起小儿子，满脸笑容道:“好好好，娘陪你玩，乖儿子想吃什么好吃的，娘给你做。”

周助笑道:“我在书上见过一种吃食，叫做神仙豆腐，娘做神仙豆腐给我们吃，这样咱们家就成神仙了，可以飞了。”

小三听了，眼睛一亮，这家伙居然知道神仙豆腐怎么做，厉害啊!他前世也吃过神仙豆腐，味道不错。

小景坐在小马扎上，看着撒娇卖萌的周助非常鄙视，真没下限!不过，他也想知道神仙豆腐是啥东西。

刘氏听都没听过神仙豆腐是啥玩意儿，但她觉得，书上的东西准是好的，于是高兴道:“好，娘给你做。告诉娘，需要什么东西，怎么做。”

周助笑道:“娘，就用我们上午摘回来的臭黄荆做。叶子我们已经摘下来洗干净了，娘把叶子放进干净的盆里，倒入温水，接着使劲揉，把叶子揉碎并揉出叶子中绿色的汁液。”

刘氏说道:“好，娘这就去弄。”

二丫见他奶去厨房，跑过来问道:“小叔，你让奶给你做什么好吃的。”

周助笑道:“神仙豆腐!”

二丫瞪大了眼，问道:“是神仙吃的豆腐吗？小叔，等下我也要吃。”

周助笑道:“想吃那就帮忙吧。你拿草木灰浸一些干净的草木灰水出来，像我上次教你们的步骤那样做，要弄干净来。”

二丫高兴道:“好，我这就去弄草木灰水!”

神仙豆腐也叫观音豆腐、翡翠豆腐等，各个地方的习俗有不同的叫法，在现代是一种特色小吃。

说到神仙豆腐，可能很多人不知道是啥，其实神仙豆腐不是豆腐，是一种树叶制作而成的，因为成品软软的，很有弹性，像豆腐一样，当然，它是绿色而不是白色的。

神仙豆腐的主要原料神仙树学名叫腐卑，别名有臭黄荆、斑鸠站、斑鹊子等，是一种营养价值很高的野生食用淀粉植物。

其叶片含果胶395，富含粗蛋白质、可溶性蛋白质、食物纤维、叶绿素及丰富的淀粉、糖类、矿物质、维生素和人体必需的17种氨基酸。

且制作过程纯是传统手工技艺，绿色环保，无半点污染，因此，它便成了人们向往大自然、回归大自然的理想“森林蔬菜”、地道的绿色食品。

神仙豆腐的制作方法也十分简单简朴，将采回的神仙叶子洗净、晾干，放到盆中用温水浸着，接着双手重复揉搓、捣碎，直至叶子成为糊状，然后用布袋过滤到盆中，拿少量地灰，加上水，用布过滤，把过滤后的地灰水倒入已弄好的叶子浆中，放置阴凉处10-20分钟，待冷却后即成“豆腐”。

再将它用刀片切成小块，浇上油辣子、醋和蒜泥，即成为一道美食。它吃起来味道清冷爽口，是炎天消暑降温的极好食品。

周老爹听着也甚是稀奇，那臭黄荆本身就带有一股臭味，是那种青草的浓烈臭。乡下的娃子犯错了，他们经常用黄荆棍子体罚孩子，让孩子记住教训，改正错误，俗话说“黄荆棍子出好人”，没想到这臭叶子居然还能用来做吃的。

周老爹看着小儿子，乐呵呵道:“乖儿子，爹干嘛呢，要不要爹帮忙？”

周助笑道:“爹等着吃就行了!”