第三三九章 厨房厅堂（1 / 2）

第三三九章 厨房厅堂

第三三九章厨房厅堂

晚餐本来很简单，来了陈维政一家四口变得不简单。

刘懿一到，陈小美就主动退居了二线，成为洗菜备料的杂工，甚至连主要助手都不是，主要助手变成了小竹。刘懿在冰箱里拿出一块陈小美不知道如何下手的五花肉，连冰带水扔进一口大锅，一块八角，几点香料，煮熟煮透，煮到筷子一点就破，拿出来，一半白切，一半回锅。白切肉端上桌时大家还不觉得怎么样，回锅肉一上桌，小松就手拈了一块，扔进嘴里，叫道：“表嫂，在学校半年，最想吃的就是这道菜。”

刘懿笑着说：“有了女朋友，马上带回来，我来培训，培训的第一课就是做古宜回锅肉。”

“你先教会小竹再说吧！”小松说：“现在的女生，哼！过去是君子远庖厨，现在成了女子远庖厨。”

“我现在不正在学嘛！”小竹说。

“我们学校，追我的小女生多了，看着我每天开个军牌的龙山骑士上学，那些女生，眼里都是小星星。”小松说：“我说想跟我做朋友，首先要俘虏我的胃，不然免谈。”

陈小美第一次听小松说这些，兴趣很大，知道自己家的孩子长大了，男大当婚，女大当嫁，只有那些病态的父母才会反对自己的儿女谈恋爱。问：“有满足你条件的吗？”

“第一个不知死活的是一个陇西的，号称会做羊肉泡馍，结果就做了那道油淋淋的羊汤，硬得打死狗的大饼还是在市场买的。把饼子弄碎了放在羊肉汤里，活象喝醉了吐出来的那东西。”小松说。

全家人哈哈大笑，小竹说刘松照你够恶心。

“第二个还不错，南江人，做的菜接近红河北边的口味，只是这家伙，什么菜都是辣椒，在川菜都在搞改革，高叫不麻不辣也是川菜的今天，还是这么死脑筋，有点不太通气。”小松继续说。

陈小美说：“人家秦娟就是南江人，也能做一手好菜，你啊！就是在找借口。”

“同意姑姑的观点，真要找到你的真命天子，不会做菜，你自己不得老老实实做给她吃。”刘懿说。

“表嫂，表哥做过东西给你吃吗？”小松狡猾的转移目标。

“做过。”刘懿肯定的说：“在陈村老房子，他会弄陈村西餐，会弄一些匪夷所思的菜，别说还真的挺好吃。”

“哇！大哥。”小竹叫道：“看不出来，你还会做西餐，还会做有创意的菜。我强烈要求大哥露一手，做一个菜。”

华峥和纤华也在一边帮腔，陈维政站起来，走进厨房，刘懿笑道：“你还真的想露一手。”

陈维政说：“露一手就露一手，肯定不错。”

打开两包林真香的猪肉脯，切成细丝，五香干子切成细丝，锅里爆熟，黄瓜切丝，大葱切段、切成细丝，香菜切碎，花生炒香，压碎，放进一个大盆，拌匀，红油、生油、酱油、麻油、陈醋、盐，适量，拌匀，很快，一大盆凉拌菜就新鲜出来，大家围过来一看，色、香都有，尝尝，味道也不错。

“爸爸好辣！”女儿纤华吃了一块，伸着舌头直叫唤，陈小美忙倒了一杯冰鲜奶给纤华，用这个镇镇舌头，比较有效。

“大哥还不错，速度够快，而且还不占厨房的正常使用。”小竹说，她和刘懿正在处理其它菜，爆炒鱿鱼筒、鸡蛋蒸鲈鱼，清蒸排骨，五柳炸蛋，腐乳空心菜，醋炒土豆丝。

“表哥不错啊！”小松说：“出得厅堂，下得厨房。向你学习，我也要学会弄菜。”

“其实，凡做菜做得好的，太多是男姓。”刘德厚说：“因为男的比较有创意，你表哥这道菜，是完全独创的，估计就在暹罗，也没有人拿林真香猪肉脯这样吃。你表哥这道菜，有三大优点，第一，补充了菜式的不平衡，我们今天晚餐没有凉拌菜，有这一道凉拌菜就很平衡，第二是充分利用现有材料，而且是少见的进口材料，第三是很有创意，虽然有北方老虎菜的基调，但是完全是全新配搭，没有抄袭。”

“哇，老爸。”小竹叫道：“还真是省委书记，这也能弄出个一二三。”

“姑爷爷说得很有道理！”华峥说：“菜是厨房的艺术，厨师的艺术，做饭的艺术，更是生活的艺术。会做菜的人，就是生活的艺术家。”