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潘有容自己开车过来的，就停在门口，顾楠见她还带着孩子，鱼似乎不好提，就主动帮忙把鱼给送到她的车上。 “麻烦你了顾老板。”潘有容站在车边感谢了一句，又对儿子说道，“宝宝，谢谢叔叔。” 小男童目光一直好奇的看着顾楠，闻言听话也用清脆的童声一本正经的感谢：“谢谢叔叔。” “不用谢！”顾楠弯腰轻轻捏了下他的小脸蛋，小孩子挺有礼貌的，刚才进店也不吵不闹，是个讨人喜欢的性子。 他见多了熊孩子，有些老人也会带着孩子出来买菜，那些熊孩子看到鱼，不仅会扔东西，还会趁他不注意拿起抄网捞鱼，着实令人厌恶。 目送潘有容离开，顾楠没有立马回去，而是去旁边骑上电瓶车，去买晚饭。 中午吃面了，晚上就吃饭好了。 没有去老江那边，那边川菜没辣没灵魂。 所以他去另外一家做本地菜的小饭店，味道虽然比不上老江那边，但也超过了绝大多数小饭店。 另一边，潘有容买好鱼之后也就直接回到了飞云阁。 停好车，她牵着儿子提着鱼，从飞云阁后门进入。 这边也有个电梯，直达三楼进入一个大房间。这里有着几十个身穿工作服的漂亮小姐姐，显然是技师们休息等待顾客的地方。 一群小姐姐看到潘有容的儿子，眼睛顿时亮了，当即全都围了过来。 或抱着孩子玩，或从包包里拿出小零食投喂。 若是安俊在这，肯定会大喊一声：大胆妖孽，我一眼就出你们不是人，放开那个小男孩让我来！ 潘有容跟姐妹们聊了几句，让儿子乖乖的，然后提着鱼去隔壁的大食堂。 技师们包吃包住，自然有阿姨过来做菜。 但都是大锅菜，味道也一般。 因此养儿子的潘有容也经常性自己买菜来这边开小灶，给儿子做些有营养又好吃的食物。 在做妈妈这件事情上，她技能哪怕还没点满级但也差不多了，一手厨艺相当不错。 店里的技师小姐姐们愿意帮忙带孩子，也跟她经常性投喂有关。 “有容，今天又买了什么？”煮饭阿姨看到潘有容提着两袋子进来，便笑问道。 “买了两条鱼，一条油炸一条清蒸。阿姨麻烦你帮我把这条鱼给清蒸一下吧！”潘有容把袋子打开，戴上防水手套后先将蓝纹姬鲷拿了出来。 清蒸这么简单的事情，哪怕食堂阿姨厨艺一般般也能做好。 食堂阿姨平时也在店里吃的，也经常性被投喂，所以这点事情也乐得帮忙。 潘有容自己则开始处理黑纹小条鰤，她给自己系上围裙，然后拿起菜刀麻利的将鱼给处理的干干净净，随后又把两侧的鱼肉给剔了下来。 鱼腩跟鱼肉分离，鱼尾不要，鱼头暂时放进冰箱，下次有空可以烤着吃。 鱼的脊椎骨上也有肉，潘有容给剁成一块块的，等会一起油炸，吃起来同样很香的。 随后她将鱼肉上的一排的大刺给取出来，这才开始将鱼肉给切成小块。 食堂内没过多久，就响起了油炸的噼里啪啦声，同时一股浓郁的香味开始在食堂内环绕。 时间慢慢来到五点半，飞云阁的员工们陆陆续续来到食堂。 “哇，有容姐，这就是你自己买的鱼？这炸的也太香了吧？”一名技师小姐姐看到桌子上一大盆的炸鱼肉粒，忍不住嘴馋用手捏起一颗尝了下，顿时夸赞道。 “这鱼好，一般的鱼油炸起来可没这么好吃。”潘有容其实对这個鱼肉的味道也有些意外。 这鱼肉油炸起来是真的好吃，完全不逊色之前她给儿子做的鳕鱼炸块。 要知道她买的可是正宗的进口鳕鱼，价格都快接近两百一斤了。 其她技师闻言也都纷纷品尝，一个个赞不绝口。 “吃什么呢你们，闻起来好香。”这时，一个大概三十出头的男性走进了食堂，见一群技师围在一张桌子边，好奇的过去问道。 “店长，有容姐做的这个鱼很好吃，你快来尝尝。” “是吗？” 被称为店长的男子显然平时跟技师们相处的不错，所以她们看到他也没有拘束。 他看了眼正在喂儿子吃饭的潘有容，然后拿起筷子品尝了一下。 鱼肉入口，表面酥脆，里面却鲜嫩多汁，配上胡椒粉的味道确实很好，而且吃完之后还有鱼肉的回甜。 店长眉头一挑：“这是鳕鱼？” 潘有容摇摇头笑道：“不是，这鱼叫黑纹小条鰤，我在顾客自己开的水产店买的，价格不贵也就五十一斤，比鳕鱼便宜多了。” “五十一斤，那确实便宜啊！”店长很意外，随即他沉吟了一下，对所有人说道，“你们觉得这个鱼做自助餐怎么样？” 他说的自助餐，是店里给顾客提供的晚餐，时间为五点到七点半之间。 只要做三百以上的项目，就可以享受店里的自助餐，因此自助餐的菜品都过的去，不会很差。 五十块钱的鱼成本还行，可以替换掉自助餐内成本更高的一种菜品。 这个店长其实是店里的一名小股东，自然会从各个方面考虑节省开支，并且不断完善店里欠缺的方面。 哪怕只是一样小小的菜品，但细节最重要！ “我觉得可以。”潘有容想了想之后说道。 飞云阁开业不久，自助餐有两三样菜品每天都有大量的剩余，显然并不受顾客欢迎。 这炸鱼肉的味道好，可以替换掉提升顾客对店的评价。 虽然她没股份，但也希望店能越来越好。 这样她不仅赚的多，也能一直稳定的在这里工作，免得换来换去麻烦。 看其她技师也都觉得这个鱼肉更好，于是店长对潘有容说道：“行，66号，你把地址发给阿姨，明天让阿姨买两条先做着看看，顾客都满意的话这道菜就长期供应。” “好。”潘有容点点头，应了下来。 至于另一盘清蒸蓝纹姬鲷，店长品尝后虽然也觉得味道很好，但没有考虑继续拿这鱼做自助餐了。 八十一斤有点小贵，而且也不适合做自助。 另一边，吃了饭，继续看店到晚上六点半的顾楠神色有点发愁。 一下午了，他也没想好黑纹小条鰤怎样快速卖出。 这是二星鱼，正常情况每天都能钓好几条，所以目前钓获量已经远远超过了卖出量，有点难搞啊！
