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道林点零头，这道怀抱鲤鱼确实算得上是一道顶尖菜品，虽然烹饪的方式很简单，只是单纯的炸一遍，但这个过程却是无比艰难。 “啪啪啪…”道林率先鼓起掌来。 太史星纬他们也紧随其后地鼓起掌来。 陈布隆有些不好意思地摆了摆手，能得到道林他们的认可，他可绝对算得上受宠若惊了。 “很不错，这道菜主打的就是一个花样多，若是论味道，它却是很普通了。”道林放下手轻声道。 陈布隆的笑容转为苦笑，道林得没错，这一道菜无非就是炸鱼和蒸鱼，起来也就是简简单单两个味道的鱼，只不过是方式比较特别。 “还请道主厨和太史厨神指点。”陈布隆恭敬地对着二人行了一礼。 若是他们二人肯教自己，那就等同于授教之恩了。 “首先这道菜做得仓促一些，两条鱼都没有进行腌制，而腌制鱼肉无非就是姜葱料酒和盐，总的来没有太多的其他味道，毕竟吃鱼吃鲜，鲜才是最主要的。” “但这条鱼的做法确实用了炸制，这就让这个鲜体现不出来了，而大黄花腹内的鲤鱼，清蒸鲤鱼也不是不行，但鲤鱼多土腥味，又是在大鱼腹内，这土腥味也会导致大黄花的口感，所以想要凭借这道菜取胜，恐怕也只会得一个技术分。” 道林点评的一针见血，而事实也确实如此，他的话让刚才还有笑脸的陈布隆一瞬间变苦涩起来。 太史星纬上前一步道：“道林的不错，这道材创意也确实不错，可以给食客一种新奇的感觉，就是剥开大鱼的鱼肉，能看到腹内有一只完全不同味道的鱼，但若是品尝起来，确实很老套的味道，这道菜我也不推荐用来比赛，弄不好你们还真有可能因为这道菜而被淘汰。” 陈布隆的脸色剧变，他一开始还信心满满，经过晾林和太史星纬的分析后，这道失传已久的怀抱鲤鱼竟变得一文不值。 太史星纬笑着道：“厨师都会有一个固有的误区，那就是会觉得失传的菜品价值高贵，但却忘了厨师和其他行业不同，如果一道菜真的好吃，除非是大时代变动，导致会这道材人全部死绝，那么这道菜绝对不会失传。” “这道菜一路看到最后，我可以肯定，他的吹捧价值比它的口感价值要高。” 陈布隆此时已经彻底低下了头，他没想到自己心心念念的一道菜会被师徒二人贬低的如此不是，不过他自己想了想，也确实如此。 无论是炸鱼还是蒸鱼，本来就是很普通的菜系，而这道菜不过是将他们合并到了一起，多惊艳吧也没有，多好吃的也不至于。 “其实和这道菜相差不多的还有一道菜，只不过他是用海鱼制作而成，海鱼本就鲜美，经过烹饪之后，那更是美上加美。”道林突然开口道。 在他爷爷的菜谱中记载，有一道名为锦绣多味鱼的菜，就是取与众不同的海鱼，取其身上五个不同的部位，然后将其拼接在一起，有种类似于四不像的做法。 而后，削一块和鱼大相同的冬瓜，将拼接在一起鱼放入冬瓜内一同下油锅炸，等鱼炸好捞出，鱼的外表已经被炸得酥脆，而内部则是如同蒸熟一般鲜美。 听道林讲述完这道菜，陈布隆就更加郁闷了，同样的做法，光是听道林讲述就知道，这锦绣多味鱼比怀抱鲤鱼要好吃得多。 “其实我还有一道菜，绝对的顶级菜肴，只不过这道材复杂程度是极其的高。”陈布隆突然开口道。 “看！”道林饶有兴致地问道。 他可是会做许多复杂的菜品，比如凤育九雏，龙啸九，玉碎三消，落雨观花，千丝绕银针等等，对于陈布隆提起的复杂的菜，他实在是想要知道。 “不知道诸位可曾听过龙诞九子霸下？”陈布隆道。 “龙诞九子霸下？”道林喃喃了一遍摇了摇头。 “这道菜我听过，但却是从未见过。”太史星纬摸了摸酒糟鼻子道。 “这道菜是我师爷传下来的，是玉凤楼的镇楼之宝，我也只是听闻过而已，知道制作方法，却没做过。”陈布隆叹了口气道。 “所以…这次你是想尝试一下做这道菜？”道林问道。 “这一次有您二位的指点，这道龙诞九子霸下肯定会做出来。”陈布隆略显激动的道。 “我觉得这第四场比赛没必要如此费力，你这道菜还不如留着半决赛的时候上，只要不在半决赛遇到我，你有很大机会凭借这道菜干掉他们两个。”道林道。 陈布隆沉默了，他不知道道林为什么能对他如此有信心，但是他自己却是丝毫信心没有，他觉得自己最多就是第三名。 “那我还能做什么？”陈布隆问道。 “我觉得这第四场比赛咱们就跟他们来一场反其道而行之，咱们做最简单的美食，这样的冲击绝对更大。”道林笑着道。 “最简单的美食？难道这炸鱼蒸鱼还不够简单吗？”陈布隆不理解了，刚才道林还他的怀抱鲤鱼太简单，根本吃不开，怎么现在又要很简单了？ “我有个想法跟你一下，你自己做决定要不要做。”道林道。 陈布隆连忙点头。 “我收回之前的话，这一次我便教授你一种炒饭，这炒饭绝对是你闻所未闻，见所未见的炒饭。”道林笑着道。 “炒饭？只是炒饭吗？”陈布隆惊讶道，这第一场比赛比的就是炒饭，这第四场比赛了还用炒饭？虽然道林第一次炒饭获得邻一名，但这第四场比赛会不会有点草率了。 “这道炒饭绝对会垫付你的认知，如果我师傅教授我的黄金肉丁虾仁蛋炒饭是极品炒饭，那我现在要的这份炒饭就是神仙们才能享受的绝品炒饭。”道林笑着道。 “哦？”这一声是太史星纬发出来的，他的黄金肉丁虾仁蛋炒饭可是获得评委一致好评的，如今道林又出一道更加好的炒饭，这怎么可能？
