第二十六章 三叔回家（2 / 2）

朝田谷和楚南湘几个颐指气使完，李氏又转过头，讨好的朝赵氏说道：

“老三媳妇，你们刚到家，就快进屋歇着吧，等饭菜做好了娘叫你。”

这时，楚南湘的小姑楚兰，从最靠进主厢房的东侧房里走出来，道：“三哥，三嫂，你们的房我收拾好了，快进来歇息吧。”

“诶呦，小妹，有劳了！”楚河笑着，带他的家眷走进侧房休息。

听着伙房外面的对话，田谷蓦然叹了口气，开始往灶坑里生火。

“切！都是一家人，凭什么对我们这么恶道，对三叔家那么好？”楚南清小脸气得鼓鼓的。

楚南湘暗自摇了摇头，刚准备动手洗菜，便看见李氏拎着一条肥肉，走进伙房。

这么一条子肥肉，在楚家可是很少见的，也唯有老三楚河每年回一趟家，楚家菜有肉吃。

李氏亲自在砧板上把肥肉切成了片，随即数了数肥肉的片数，对田谷说道：

“老二媳妇，老三就喜欢吃你做的猪肉炖白菜，你可要好好做啊，别让那老三媳妇瞧不起咱们家，还有，今天做饼子的时候，加点白面吧。”

“知道了娘。”田谷应了一句，见李氏漫不经心的走出伙房，到院子里哄她的小孙儿去了，她转过头往锅里倒了些清水。

“娘，等等！”楚南湘见娘要烧水煮白菜，连忙阻止道。

虽然娘做菜的手艺不错，可直接把肉和白菜，扔进锅里炖的做法，显然是浪费了这些肥肉。

田谷不解的看向楚南湘，问道：“湘儿，怎么了？”

楚南湘笑着解释道：“娘，我看三叔三嫂，未必喜欢吃猪肉炖白菜，你想啊，每年他们回来，都吃猪肉炖白菜，今年要不要换个花样？”

换个花样？不知道女儿的小脑袋里，又想出了什么小心思。

田谷担忧的蹙起眉头，问道：“湘儿，你想做什么菜？”

楚南湘脑海里回忆起几道菜，又捋了捋做法，回过身来，对娘笑道：

“娘，我还没吃过炒菜呢，三叔三婶回来，就一道荤菜，其他菜里没油水，也撑不起场面，不如今日让我做吧，我保证比娘做的好吃。”

田谷害怕楚南湘搞砸被婆婆骂，本想不同意。

可犹豫间，拗不过楚南湘和楚南清姐妹两个轮流软磨硬泡，只得同意，把菜勺递给楚南湘，道：

“好吧，湘儿你做，娘在旁边指点，你想炒菜的话，得用肥肉靠点猪油，不过别靠太久了，不然猪肉会缩水的。”

饶是担心，可田谷还是看着女儿，把锅里的水都舀了出来，用肥肉在锅里靠猪油。

“放心吧娘！”笑着应了一声，楚南湘目不转睛的盯着在锅里“呲呲”冒着油的肥肉。

李氏平日里很抠，根本舍不得花钱给家里买豆油。

见这会锅里有了‘油水’，在砧板上揉面的楚文修和楚南清都聚了过来，用鼻子闻了闻锅里的肉香味。

楚南湘一改平日里娘亲直接用开水炖菜的方法，把靠好的猪油捞了出来，转进碗里。

随即她接着锅里的底油，把娘拍好的蒜末和切好的葱姜，一口气扔进锅里。

田谷擦干双手，眼巴巴的瞧着女儿小小的身影，娴熟的往锅里倒黄豆酱和酱油，顷刻间爆香了锅，又倒入切好的白菜翻炒。

心里有些纳闷，她的湘儿是从哪学会的这手艺？自己好像还没教过呢！

待白菜翻炒均匀后，楚南湘填了一大锅的水，然后从楚南清的手里接过饼子，沿着锅贴好。

汤汁被烧开后，楚南湘最后往锅里扔些海蛎子和海虹，以此提提鲜味。

这会，浓浓的菜香，已然从伙房里飘到了院子外面。

没想到却招来了鼻子比狗还灵的楚铁柱。